So duftet der Advent: Warum Gewürze so gesund sind

Zimt: Die aromatische Baumrinde (Cinnamomun verum) ist für viele das Gewürz überhaupt zur Weihnachtszeit.  Er wirkt kreislaufanregend bei niedrigem Blutdruck, macht gute Laune, ist wärmend und soll sogar aphrodisierend wirken. Er beseitigt Blähungen und Spannungen im Darm, ist verdauungsfördernd und entzündungshemmend, antibakteriell und pilztötend. Das aromatische Gewürz lindert Husten und Heiserkeit, gilt als magenstärkendes Mittel, hilft gegen Übelkeit, Appetitlosigkeit und Kreislaufschwäche. Der im Zimt enthaltene Wirkstoff MHCP (Methylhydroxy-Chalzone-Polymer) soll den Blutzuckerspiegel senken, da dieser Wirkstoff ähnlich wie Insulin wirkt. Äußerlich angewendet lindert Zimt in warmen Wickeln Gelenkentzündungen, Sportverletzungen und rheumatische Schmerzen.

Gewürznelken: Ein bedeutender Inhaltsstoff der Gewürznelke (Syzygium aromaticum) ist das medizinisch wirksame ätherische Nelkenöl (Eugenol). Diese Substanz hemmt das Wachstum von Viren, Bakterien und Pilzen, wirkt leicht betäubend, desinfizierend und antimikrobiell. Gewürznelken wirken anregend und wärmend, fördern die Durchblutung, regen die Verdauung an und werden gegen Übelkeit und als Antiseptikum verwendet. Die Inhaltsstoffe aus dem Nelkenöl wirken schmerzlindernd und entzündungshemmend. Sie werden verdünnt bei Zahnschmerzen, Entzündungen im Mund- und Rachenbereich und bei Insektenstichen angewendet.

Anis: Das Zerquetschen oder Mahlen der Anisfrüchte setzt das wirksame ätherische Öl frei. In der Medizin hilft Anis (Pimpinella anisum) bei Verdauungsbeschwerden und Katarrhen der oberen Luftwege, besonders in Verbindung mit Kümmel und Fenchel. Das Gewürz fördert die Produktion von Gallenflüssigkeit und hilft fette Speisen besser zu verdauen, mildert Blähungen und ist krampflösend bei Koliken. Bei Husten wirkt Anis reizstillend und schleimlösend, es regt Herz und Atmungsorgane an und beruhigt die Nerven.

Kardamom: Die Samenkerne entstammen aus der Pflanzenart der Ingwergewächse. Sie haben eine leicht antibiotische Wirkung gegen schädliche Bakterien. Man kann sie gegen Blähungen und Völlegefühl und gegen Mundgeruch einsetzen. Kardamom verbessert die Verdauung, die durch viele Festtags-Mahlzeiten oft gestört ist.

Vanille: Die Fruchtschote einer südamerikanischen Orchidee gibt Kraft bei Müdigkeit und Erschöpfung. Die Gewürzvanille (Vanilla planifolia) beruhigt, stärkt die Nerven und aktiviert die Nierentätigkeit. Vanille fördert aber auch die gute Stimmung und die Lust auf Liebe.

 

*** Alle Empfehlungen sind nur zur Unterstützung gedacht und ersetzen in keinem Fall die ärztliche Beratung oder Behandlung.

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