Hirschhornsalz

Hirschhornsalz
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Damit der Teig locker bleibt. Zutaten: 100% Ammoniumhydrogencarbonat... mehr
Produktinformationen "Hirschhornsalz"

Damit der Teig locker bleibt.

Zutaten: 100% Ammoniumhydrogencarbonat

Zubereitungsempfehlung: Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck verwendet. Z. B. für Mürbeteig, Spekulatius, Amerikaner und Lebkuchen. Wir empfehlen 5g auf 500g Mehl zu verwenden und es vorher in etwas Wasser zu lösen.

Inhalt: 20g

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